Öffnungszeiten
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Einfache, bargeldlose Bezahlung
Die Firma „Kinderleicht genießen GmbH“ aus Bötzingen am Kaiserstuhl liefert uns das Essen im Cook & Chill Verfahren. Bei diesem Koch- und Produktionsverfahren werden die Speisen zu 90 Prozent schonend fertig gegart (cook) und anschließend unmittelbar schockgekühlt (chill) auf +3°C. Dadurch bleiben Struktur und Frische sowie der volle Geschmack der Speisen erhalten. Unmittelbar vor der Essensausgabe werden die Speisen innerhalb kurzer Zeit in unserer Küche erhitzt und fertig gegart. Cook & Chill bedeutet maximaler Geschmacks- und Vitaminerhalt. Im Februar 2022 wurde die Firma “Kinderleicht genießen” von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung zertifiziert.
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